Tea time

Olen aivan rakastunut raparperi-kerma -teeheni ja teehetkestä tuli tämänkin kaatosateisen päivän pelastus. Teen seuraksi leivoin vadelmamuffinseja. Vadelmat ovat kiistatta suosikkimarjojani. <3

Rakastan tuota siskoltani saamaani teekannua aina vaan. Se tuo jollain tapaa mieleeni Liisa Ihmemaassa elokuvan teekohtauksen.

Kuva Googlen kuvahaulla.

Vadelmamuffinsit 12 kpl

115 g voita
vajaa 5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
suolaa
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2½ dl maitoa
vadelmia

1. Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
2. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, maito, sokeri ja sulatettu voi.
3. Lisää seos jauhoihin ja sekoita varoen.
4. Lisää vadelmat ja lusikoi taikina muffinsivuokiin.
5. Paista uunissa 25-30 minuuttia.